quinta-feira, 31 de março de 2011

American Pepper na Vege TV

Confira a chef Camila Cascais na vegetv.com
falando sobre a American Pepper, churrasco Vegano, cupcakes e muito mais!!!


sábado, 26 de março de 2011

fingers frios

Alguns Sabores:

mini couscous de palmito e salsa;
palito caprese ( tomate, manjericão e tofu defumado);
palito com cebolete em conserva, pimentão vermelho e majerona;
palito escarola, tomate seco e cogumelo;
tartelete de milho com tofu cremoso picante e confit de coentro fresco;
pão pasta de hortelã e azeitona preta;
pão pasta de milho, tomate e salsa
pão pasta de tofu com ervas, glutadela e pimenta rosa;


Sushi variedades:
gengibre, salsão e cenoura
pepino, cebolinha  e beterraba
rabanete  e gergelim preto

faça orçamento!!

sexta-feira, 18 de março de 2011

O que é Finger Food?!

Oi!
Finger Food é uma comidinha que se come com as mãos, estimulando mais sensações e sentidos na hora da fominha!
Como canapés, espetinhos, mini-lanches, bombons, brusquetas, cup-cakes e tantas outras opções, o Finger Food se estabelece como conceito em eventos corporativos e confraternizações. Pois enaltece pequenos espaços e enobrece pequenos orçamentos, tornando o evento único.
Seja em seu aniversário ou reunião de negócios, o American Pepper leva até você o melhor deste gênero gastronômico Vegetariano!

Obama aprova esta idéia, e você?

Obama is Vegan!
E querem servir nossos animais mortos e sangrando sobre bandejas de prata?!
Pratos típicos brasileiros são as incríveis frutas amazônicas, e da preciosa Mata Atlântica brasileira! Tínhamos a oportunidade de mostrar toda nossa criatividade gastronômica, nossa influência africana e o vasto conhecimento de nossos nativos aborígenes, como a tapioca, o açaí, o cupuaçu, o inhame e por aí vai...
Quem serve um Vegano? Alguém que faz careta pra nossa comida e diz ser "complicado" usar alimentos frescos e naturais?
Basta!
Somos Vegetarianos! Trabalhamos com pessoas vegetarianas, para pessoas vegetarianas! Chega de "churrasqueiros", "açougueiros" e "matadouros"!

E viva o brócolis!
    
Arthur Ardizzoni.

quinta-feira, 10 de março de 2011

Numa bocada só!

O finger food deixa de ser tendência, para se consolidar nos eventos gastronômicos do mundo inteiro. Pequenas porções de irresistível sabor!
Chega de eventos chatos, horas e horas perdidas sentado esperando os pratos ou comendo aquela "gororóba" de sempre.
O buffet precisa acompanhar o contexto do evento, sincronizando e otimizando o tempo. 
Em um evento corporativo, por exemplo, os colaboradores precisam absorver um grande número de informações em pouco tempo, o finger food se adequa perfeitamente neste contexto, já que agiliza aquela pausa para o lanche ou mesmo se funde ao evento, podendo ser servido em meio à palestra.
"Mas, o finger food é saudável ?"    Sim!!! 
A American Pepper Eventos é um buffet especializado em alta gastronomia vegetariana, unindo sabor, saúde e visual inigualável.  
Levamos, onde for,  uma equipe de profissionais focada em servir você, do jeito que você quer!  
Venha provar estas delícias e se surpreenda!